Chlorella
Chlorella je jednobunková zelená riasa, ktorú nájdeme v stojatých vodách bohatých na organické látky a vo vlhkej pôde. Kultivovaná chlorela od PlanetBIO rastie v sladkovodných rybníkoch pod prísnou kontrolou.
Chlorela je bohatým zdrojom bielkovín (55%), ktoré sú porovnateľné s tými, ktoré sa nachádzajú v živočíšnych produktoch, rovnako sú v nej zastúpené aj všetkých 8 esenciálnych aminokyselín (pozn. Esenciálne aminokyseliny si telo nevie vyrobiť samé, musí ich preto získavať z potravy. Patria sem: fenylalanín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, treonín, tryptofan a valín.).
Chlorela obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín E a betakarotén (prekurzor vitamínu A), a minerály železo, zinok, fosfor, draslík, vápnik a jód. Vzhľadom na rôznorodosť vitamínov a minerálov, chlorela je odporúčaná ako doplnok stravy pre ľudí s krvnou anémiou.
Je bohatá na chlorofyl, ktorý zlepšuje preniknutie hemoglobínu kyslíkom v krvi. Mnoho živín v chlorele tiež pôsobí ako antioxidant, a tým neutralizuje voľné radikály zodpovedné za predčasné príznaky starnutia.
Bunková stena chlorely obsahuje vlákninu, ktorá pomáha zlepšiť trávenie a viaže sa na toxíny, odstraňuje ich z tráviaceho traktu.
Pridaním tejto zelenej riasy plnej bielkovín, chlorofylu, vitamínov a minerálov do vašej stravy sa môžete tešiť na benefity ako:
- vyvážený krvný tlak a cukor v krvi,
- zlepšené trávenia,
- silnejší imunitný systém,
- detoxikácia,
- regenerácia tkanív.
Tip na recept: Zelený smoothie
- 2 jablká
- kocku čerstvého zázvoru
- hrsť špenátu
- 2 čajové lyžičky chlorely v prášku
- 2 hrnčeky vody alebo podľa potreby
Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri.
